焼きカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん 1玉
- 豚こま切れ肉 （一口大に） ６０ｇ
- 長ネギ （斜め切り） １/３本
- 人参 （短冊切り） ３ｃｍ分
- ★ めんつゆ 小さじ１
- ★Ａ めんつゆ 大さじ２
- ★Ａ 生クリーム or コーヒークリーム 大さじ１
- ★Ａ ガラムマサラ 小さじ１
- サラダ油 少々
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 豚肉を★のめんつゆで軽くモミモミしておきます。
-
2
フライパンに湯を沸かし 塩少々（材料外）を入れ
人参を茹でます。 - 3 ２に豚肉＆長ネギ＆うどんを入れて火を通し 全部あげておきます。
-
4
フライパンをサッと拭き サラダ油を入れて火にかけ、３＆★Ａを入れて炒めたら出来上がり。
お好みで七味唐辛子を振って頂きます。
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美味しいよ(^_-)-☆