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コストコのプルコギビーフで*肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • プルコギビーフ

    150g

  • ジャガイモ

    中3個(250g)

  • にんじん

    中1/2個(80g)

  • 玉ねぎ

    中1/2個(50g)

  • きぬさや

    10枚

  • 400cc

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ1 1/2

  • ★酒、みりん

    各大さじ1

  • ★顆粒だし

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コストコのプルコギビーフで*肉じゃが
  • 300円前後

定番のおかずです。

作り方

  • 1

    プルコギビーフは一口大に、野菜は皮をむき、じゃがいもは4等分、にんじんは乱切り、たまねぎはくし切りにする。

  • 2

    鍋に分量の水を入れて、野菜は水から茹でる。沸騰したらプルコギビーフを入れて、5分程煮る。★を入れてあくを取り除く。

  • 3

    アルミホイルで落とし蓋をして、中火でコトコト煮る。煮汁が少なくなり、じゃがいもに味が染み込むまで煮る。

  • 4

    きぬさやを茹でて、斜め切りに半分にしておく。器に肉じゃがを盛り付け、きぬさやを散らして出来上がり。

きっかけ

コトコトのプルコギビーフを買うと、大量にあるので、色々な食べ方を模索しています。

おいしくなるコツ

煮汁がふつふつと少なくなり、じゃがいもに味が染み込むまで煮て下さい。

レシピID: 1620021791

公開日:2015.04.19

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つくったよレポート 3件(2人)

  • 2019.08.10

    美味しかったです(^^)

    つくれぽありがとうございました。また、良かった作って見て下さいね。

    お返事を見る

  • 2019.06.03

    美味しかったです(^^)

    つくれぽ、ありがとうございます。お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。また、是非、作って下さいませ(*´꒳`*)

    お返事を見る

  • 2018.01.30

    きぬさやはありませんでした。初めて作ったけれど、びっくりするほど美味しいかったです。

    つくれぽありがとうございます^_^また、作って下さいね〜。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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