コストコのプルコギビーフで*肉じゃが レシピ・作り方

コストコのプルコギビーフで*肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
招き猫カフェ
招き猫カフェ
定番のおかずです。

材料(3人分)

  • プルコギビーフ 150g
  • ジャガイモ 中3個(250g)
  • にんじん 中1/2個(80g)
  • 玉ねぎ 中1/2個(50g)
  • きぬさや 10枚
  • 400cc
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1 1/2
  • ★酒、みりん 各大さじ1
  • ★顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1 プルコギビーフは一口大に、野菜は皮をむき、じゃがいもは4等分、にんじんは乱切り、たまねぎはくし切りにする。
  2. 2 鍋に分量の水を入れて、野菜は水から茹でる。沸騰したらプルコギビーフを入れて、5分程煮る。★を入れてあくを取り除く。
  3. 3 アルミホイルで落とし蓋をして、中火でコトコト煮る。煮汁が少なくなり、じゃがいもに味が染み込むまで煮る。
  4. 4 きぬさやを茹でて、斜め切りに半分にしておく。器に肉じゃがを盛り付け、きぬさやを散らして出来上がり。

きっかけ

コトコトのプルコギビーフを買うと、大量にあるので、色々な食べ方を模索しています。

おいしくなるコツ

煮汁がふつふつと少なくなり、じゃがいもに味が染み込むまで煮て下さい。

  • レシピID:1620021791
  • 公開日:2015/04/19
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カテゴリ
肉じゃが
料理名
コトコトのプルコギビーフで*肉じゃが
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つくったよレポート(4件)

  • こにろう
    こにろう
    2021/02/13 19:55
    コストコのプルコギビーフで*肉じゃが
    簡単に味が決まりました!子どもたちにも好評でした。リピ決定です。
  • ゆーり63
    ゆーり63
    2019/08/10 19:02
    コストコのプルコギビーフで*肉じゃが
    美味しかったです(^^)
  • ゆーり63
    ゆーり63
    2019/06/03 18:56
    コストコのプルコギビーフで*肉じゃが
    美味しかったです(^^)
  • ちぃの食卓
    ちぃの食卓
    2018/01/30 09:17
    コストコのプルコギビーフで*肉じゃが
    きぬさやはありませんでした。初めて作ったけれど、びっくりするほど美味しいかったです。

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