コストコのプルコギビーフで＊巻き寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
炊きたてのご飯を、ボウルに取り、すし酢を回しかけ、切るように混ぜる。冷ましておく。
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2
卵を割り、★の砂糖、塩で味付けし、卵焼き器を縦に使い、長い卵焼きを作る。3本に切っておく。
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3
プルコギビーフは、炒めて火を通す。にんじんは千切りにして、サラダ油小さじ2(分量外)で炒め、◉の中華だしで味をつけておく。きゅうりは千切りにしておく。
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4
巻きすの上に海苔を置いて、すし飯を薄く広げる。プルコギビーフ、にんじん、きゅうり、卵を乗せて、くるりと巻く。巻き終わりを下にして置いておく。
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5
包丁を濡らして、1本を8等分にする。器に盛ったら出来上がり。
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ぽむもか2015/11/17 11:41
美味しかったです！また作ります！
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