圧力鍋で☆じゃがいものピリ辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらす。人参は皮をむいて乱切りに、玉ねぎはくしきりに、舞茸はたべや大きさにちぎる。
- 2 にんにくを薄切りにする。圧力鍋に◎をいれて1とにんにく、唐辛子を入れる。
- 3 蓋をし、低圧にセットする。強火にかけ、おもりが上がったら弱火にし、2分加圧したら火を止める。
- 4 おもりが下がったら蓋を開け、弱めの中火にかける。ごま油と塩を入れて味を整える。
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