バジルソース♪チキントマト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトを半分→縦3等分→横3等分に切る
- 2 ビニール袋に薄力粉を入れて、もも肉→空気を入れて、ふる
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、熱する
- 4 もも肉の皮を下にして焼く(時短のためふたをして、火を通す)両面、焼く
- 5 焼けたら、お皿に取り出す
- 6 そのフライパンにトマトを入れて、炒める(軽く)
- 7 バジルソースを入れて、まぜる
- 8 お皿のチキンの上に豪快にのせる
きっかけ
カット済の鶏もも肉がお安く買えたのと、 完熟トマトに火を入れて、より甘く食べたいと思ったので~
おいしくなるコツ
出来上がってトマトをのせる前に 、キッチンはさみ(食べ物用)でチキンを半分に切りました。すぐチキンがなくなってしまいそうだったので・・・ カット済って、時間がナイ時にすごく助かります。
- レシピID:1620016943
- 公開日:2014/06/20
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