ドライカレー♪超簡単♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスを洗い、輪切りにする
- 2 切ったナスをタッパーに入れ、600w3分レンジで加熱
- 3 玉ねぎをみじん切りにする
- 4 鍋にごま油を入れて、玉ねぎがイイ色になるまで炒める
- 5 ミンチを入れて、炒める
- 6 よ~く炒まったら、レンジでしんなりしたナスを入れ、炒める
- 7 カレー粉・ケチャップ・コンソメ・しょうゆを入れる
- 8 更にナスがしんなりしたら、出来上がり
- 9 お皿にご飯→温泉卵→回りにドライカレーを盛る
- 10 残りは次の日のママのお昼。チーズをのっけてミートパスタに変身~☆ちょっと、食べ過ぎ??
きっかけ
参観日で疲れちゃったので、超簡単かつ時短
おいしくなるコツ
ミンチは、牛でも豚でもOKです。 炒める時に、ニンニクを入れてもいいですね。 でも、なくてもいいんです~。 目玉焼きでも(^^)d
- レシピID:1620016842
- 公開日:2014/06/13
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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