お弁当のおかず★しょうが醤油チーズさつま揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま揚げは厚さ半分に切り込みを入れ、ピザ用チーズをつめる。
   ※側面の切り込みは半分くらいまでにして、あとは中に包丁を入れて内側に切り込みを入れると、チーズがこぼれにくい。
2. 2 フライパン（少量調理には玉子焼き器が便利）にサラダ油を薄くのばし、さつま揚げの両面を薄く焼き色がつく程度に焼く。
3. 3 一旦火を止めてさつま揚げを端に寄せ、フライパンを傾けて醤油・おろししょうが・和風だしの素を入れて混ぜる。
4. 4 混ぜたしょうが醤油をフライパンに広げ、さつま揚げを並べ直してしょうが醤油を両面にからませる。
5. 5 ★組み合わせ例
   ・なすピーマン塩炒め
   ・ハッシュドポテト
   ・ぐるぐるハム玉子焼き
   ※レシピID1620016680参照