ご飯に合う☆豚肉とさつまいもの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもを5ミリ幅の半月切りにして水に10分ほどさらす。豚肉に塩コショウを揉み込む。◎は合せておく。
- 2 豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンにごま油をひいて炒める。火が通ったら皿に取り出し、さつまいもを炒める。
- 3 さつまいもの両面を焼いたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4 水分が飛んだら豚肉を戻し入れて火を弱め、◎を入れたら火を止める。タレが全体に絡むように混ぜたら完成☆
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