圧力鍋で☆コンソメ不使用のポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 小4個
- キャベツ 2枚
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- 豚肉(ウインナーや他のお肉でも◎) 150グラム
- 塩 小さじ1
- 水 800ml
- こしょう 少々
- 生姜、にんにく ひとかけ
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切り塩、コショウを揉み込む。じゃがいもは皮をむき、人参、玉ねぎも皮をむいて食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。生姜、にんにくは薄切りにする。
- 2 圧力鍋に材料をすべて入れて蓋をし、低圧にセットして強火で加熱する。おもりが上がったら弱火にして2分加熱し、火を止める。おもりが下がったら完成☆
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