鶏肉と大根のべっこう煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10センチ
- 人参 1/2本
- 鶏もも肉(胸肉でも可) 100グラム
- ◎水 250ml
- ◎醤油 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1と1/2
- ◎みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 大根と人参の皮をむいて食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大に切る。
- 2 鍋に分量外の油をひいて1を炒める。油が回ったら◎を入れて落し蓋をし、たまに混ぜながら弱めの中火で煮汁がなくなるまで煮る。
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