うまい！！早い！！麻婆豆腐★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギ。粗みじん切り
にんにく、生姜はすりおろすかみじん切りにする。
☆を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに適量の油を熱し(テフロンならそのまま)ひき肉、ニンニク生姜、ネギをいれ香りが立ってきたら豆板醤を入れ混ぜる。
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3
火が通ったら合わせておいた☆を入れ混ぜまる。
ふつふつと沸騰させる。
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4
水切りをした豆腐を食べやすい大きさに切り入れさらに煮る。
我が家は厚み半分表面8等分にします。
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5
再び沸いたらいったん火を止め水溶き片栗粉を回し入れます。
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6
さらに沸くまで火をつけます。
器に盛りごま油をたらしたら出来上がり！！
出来上がり！！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 激ウマ麻婆豆腐
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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ゆづまある2019/02/20 19:33
めちゃくちゃ美味しかったです
またリピートします！
レシピへのコメント
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先に混ぜておく事で時短になります！