こどものお弁当★甘辛ハムカツ＆枝豆玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムカツとフライドポテトはアルミ箔に並べてトースターで温める。500W8～10分。
2. 2 [枝豆玉子焼き]
   溶き卵に☆の材料を加えてよく混ぜ、玉子焼きを焼く。冷めたらお弁当箱の高さに合わせて切る。
   ※このあとこのまま玉子焼き器を使います。
3. 3 [野菜炒め]
   にんじんは千切りにする。いんげんは3cm位にポキポキ折る。玉子焼き器にサラダ油を熱し、もやし・にんじん・いんげんを炒める。
4. 4 （野菜炒め）
   火が通ったら●の材料で味を調え、仕上げにごま油少々を加えて炒め合わせる。
   ※続けて玉子焼き器を使うので、お湯でサッと汚れを流します。
5. 5 [甘辛ハムカツ]
   玉子焼き器に★酒・醤油・砂糖・和風だしの素を入れて火にかけ、煮詰める。とろみが出たら火を止めてハムカツを加えてタレをからませ、食べやすい大きさに切る。
6. 6 [そうめんサラダ]
   きゅうりは千切りにする。ボウルに○の材料を加えて混ぜ合わせ、ほぐしたそうめん・きゅうり・細く裂いたカニかまを加えて和える。お弁当カップに入れる。
7. 7 フルーツ入りゼリーはスプーンで混ぜて崩す。お弁当カップに入れておかず容器につめ、これを仕切りにそうめんサラダとフライドポテトをつめる。
   野菜炒め・甘辛ハムカツ・枝豆玉子をつめる。
8. 8 [あったかごはん]
   保温容器に沸かしたお湯を入れて保温容器内を温める。お出かけの直前にごはん容器にごはんをつめて蓋をし、保温容器のお湯を捨ててごはん容器を入れる。
9. 9 ※ちびっこのおうちランチ用。お皿に盛り付けてランチプレートに。「パンにはさんで食べたい！」とのことでこちらはハムカツサンド。