夏にぴったり♪山形のだし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラはサッと茹でる。オクラ以外の野菜は全てみじん切りにして、塩をふりかけておく
- 2 30分ほどおいて水が出てきたらそれをしぼり、同じくみじん切りにしたオクラと混ぜ合わせ、だし醤油と酢で味つけをする
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の郷土料理
- 料理名
- だし
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
an8eni-p2013/06/05 20:50
だし入り醤油でカンタン、美味vvv
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
