大根の皮活用法！きんぴらごぼう！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうはよく洗い斜め切りします。
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2
そして千切りにします。
こうすると簡単に切ることでが出来ます。
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3
人参も同様にきり、大根の皮も千切りします。
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4
フライパンに油を熱しごぼうをいれ5分ほど炒めます。
茹でてあれば少しでOK!。
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5
人参、大根の葉をいれ砂糖とみりんを加え2分炒めます。
焦げやすいので火加減に注意です。
弱くしてくださいね。
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6
しょうゆとだしの素をふりかけ2分炒めます。
水分が飛んだら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- きんぴらこぼう！
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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ゆいママ☆2021/03/25 23:57
大根の皮も無駄なく、美味しくいただきました！
レシピありがとうございます☆ -
yuuiruyan2016/11/14 14:51
エコクッキングですね♫これからは絶対捨てずに使います！ -
dokinchan7172016/03/08 19:04
美味しくできましたー(*^^*)ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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すべて豚汁の材料で(⌒▽⌒)