菜の花と豆腐のしらすあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
～下ごしらえ～
・豆腐を食べやすい大きさに切ります。 - 2 塩少々入れた水を沸騰させ 豆腐を入れ 再沸騰したら器に盛ります。
- 3 菜の花に軽く塩して シリコンスチ－マーなどで４０秒チンして器に盛ります。
- 4 ★を鍋に入れ 沸騰したら しらすを入れ 水溶き片栗粉でトロミをつけ３にかけます。
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