我が家のおろし生姜 レシピ・作り方
材料（■人分）
- 生姜 １００ｇ
- 水 １００ｃｃ
作り方
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1
包丁の背で生姜の皮をこそげ落とし、ビニール袋に入れるか、ラップに包んで冷凍します。
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2
凍った生姜をすりおろします。
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3
②にお水を加えて、弱火で10～15分煮詰めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 生姜のすりおろし
だいすけ3
ご覧頂きましてありがとうございます♪
材料さえあれば、すぐ出来る簡単スイーツやパンのレシピを中心にご紹介できたらと思います。
コメントやレポートで、私へのアドバイスや感想を頂ければ嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします☆
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15 件
つくったよレポート（15件）
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やなママ☆2013/07/11 15:30
こんにちは〜♡新生姜で作ってみたよ〜♪日持ちするし、添加物も無しだから安心だね♡楽してチューブ買っちゃうけど自分で作った卸し生姜は格別ね(=^ェ^=) -
ぷ〜みぃまま♪2012/11/21 01:26
生生姜で作ったよ～。これがあると便利だねぇ～！病み付きになりそう（笑）素敵レシピに感謝❤ -
小太郎１２１２2012/06/05 08:00
国産生姜３つしか無くって・・・涙・・・・
なんか最近テレビとかで生姜の特集とかした？？？
国産生姜少ない事多いのだけど・・・(>ω<、)・・・
いつも有難うね❤ -
小太郎１２１２2012/05/21 09:47
なんでだろぉ～？
の歌が頭の中をリフレイン・・・((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
この間作ってた筈！って妄想とか幻覚では無かったのね？笑
いつもホント助かってるぅ❤嬉
レシピへのコメント
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3
件）
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小太郎１２１２さん、こんばんわ～♪
ほんといつもお世話になてます＾＾
そうなのよ、下ろし金の生姜、結構残ってついてるんですよねぇ＾＾；凍らせておろすとそれほど残らないものの、コレ作るときは分量のお水で下ろし金に残った生姜も流し入れてマス（爆）
チューブの生姜も便利でいいけど、大量消費することと添加物？とか考えたら断然手作りの方がいいよネ！お料理にがんがんお役立てくださいませ～♪
コメント、ありがとうございました＾＾ -
(●･ω･)ﾉ★｡､::｡.::･'゜こんばんわー☆｡.::･'゜★｡､::｡.::･'ﾟ
これね～ほんと楽ちんだよね！
一々すり下ろす手間も無いし下ろし金に付いた生姜。
毎回勿体ないわ～って思ってたの＾＾；
これなら無駄なく使えるしササッと色々使えるし❤
ほんと便利なレシピを(人´∀｀o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:. -
生姜は火を通すことにより、生姜パワーもＵＰするらしいです！
冷蔵庫で２週間は大丈夫です。
生姜と水だけなのでお料理に色々と使えます。