中華風★ピリ辛「厚揚げ丼」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・厚揚げに熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
・長ネギは斜め切りにします。 -
2
【下ごしらえ】
・しめじの石づきを取って洗い、椎茸も同様に洗い細切りにします。
・生姜は千切りに、にんにくはみじん切りにします。 - 3 フライパンか鍋に★を全部入れ強火にかけ、ブツブツいってきたら、具材を全部入れて中火で汁が半分くらいになるまで煮ます。
- 4 水溶き片栗粉でトロミをつけたら、器にご飯をもり、上にかけて、お好みで糸唐辛子を飾ります。
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