炊き込み★トマトライス レシピ・作り方
材料（3合分）人分）
- 米 3合
- 玉ねぎ 1/4コ
- ピーマン 1コ
- トマト缶（ホールでもカットでもOK） 1/2缶
- 粒コーン ひとつかみ
- コンソメスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1
- マーガリン（またはバター） 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじん切りにする。
ピーマンは1cm角に切る。 -
2
米を洗って炊飯器に入れ、通常の水加減でセットする。玉ねぎ・ピーマン・コーン・トマト缶・コンソメスープの素・塩を加えて炊く。
※トマト缶はホールでもカットでも切らずにそのままでOK。 -
3
ごはんが炊けたら仕上げにマーガリンを加えて混ぜる。
※最初から加えて炊くより仕上げに加えた方が風味が良いです。
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