コリコリの歯ごたえが楽しい♪切干大根入りの春雨炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨、切り干し大根、干し椎茸はそれぞれ水やぬるま湯で戻しておく。(椎茸の戻し汁は捨てずに使います)
- 2 椎茸は薄切り、春雨は食べやすい長さにカット。葱、人参、きゅうりは千切り、にんにくはみじん切りに。
- 3 熱したフライパンに油をひき、にんにくの香りを出してから椎茸、人参、葱の順に炒めていきます。
- 4 ここで椎茸の戻し汁、ウェイパァー、オイスターソースで味を整えてからきゅうり、春雨を加えて味をなじませる。汁気がなくなったら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春雨炒め
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
