鶏の唐揚げ 葱ソースでさっぱりと。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ★の醤油、酒、ショウガ、ニンニクはボウルに合わせておく。鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、よくもみこむ。
- 2 長ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りして別のボウルに入れ、残りの◎の醤油、酢、砂糖、ごま油も入れてよく混ぜておく。
- 3 ①の鶏肉に片栗粉をまぶして揚げて油を切り、熱いうちに②のボウルに入れる。
- 4 レタスは手でちぎる。③の唐揚げとともに器に盛り付け、レモンを添えて完成。
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（魚の唐揚げ 豚しゃぶ 蒸し野菜など）