海老と青菜のあんかけ炒飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 海老の殻と背ワタをとります。Ａで海老の汚れを取って水で洗い、水気をとります。塩、こしょうをしておきます。
- 2 チンゲン菜は二つに切って、茎と葉に分けます。茎は８等分に切ります。葉は食べやすい大きさにきります。
- 3 チンゲン菜の茎を油と塩（どちらも少々、分量外）を入れたお湯で４０秒ぐらい茹でます。
- 4 みじん切りにしたしょうがとにんにくを油で炒め、香りが出たら海老を入れ炒めます。チンゲン菜の茎、葉を入れて軽く炒めたら、Ｂを入れます。あんかけの完成☆
- 5 レタスとベーコンは適当に小さめに切って、ご飯と一緒に炒めます。Ｃで味をつけます。炒飯の完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 海老と青菜のあんかけ炒飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
白飯にかけて中華丼にしてもよかったです。