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残り物リメイク!チャプチェで春巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10本分)人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物リメイク!チャプチェで春巻き
  • 300円前後

残り物 ・・・ というか、残ったら春巻きにしようと思ってたくさん作っておいたチャプチェ。水溶き片栗粉でとろみをつけて巻き巻き♪

作り方

  • 1

    チャプチェを耐熱容器に入れる。
    ※レシピID:1620001310 「全部まとめて炒めて簡単♪チャプチェ」 を参照ください。

  • 2

    めんつゆに片栗粉を混ぜたものを回しかけて和え、レンジ加熱する。500W2~3分。 ※チャプチェの量により加熱時間を加減してください。
    レンジから取り出して混ぜる。

  • 3

    春巻きの皮の手前にチャプチェをのせて手前の皮をひと巻きし、左右の皮を折りたたんでくるくると巻く。巻き終わりを水で溶いた薄力粉でとめる。

  • 4

    フライパンに深さ2cm位の揚げ油を熱して春巻きの両面をこんがりときつね色に揚げる。
    ※ケチャップ、チリソースなどお好みのたれでお召し上がりください。

きっかけ

たくさん作ったチャプチェで。

おいしくなるコツ

お子さま用にはチャプチェを細かく刻んで包むと食べやすいです。

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > 春巻き

レシピID: 1620001329

公開日:2011.03.03

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関連情報

料理名
春巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
春巻きチャプチェ春雨中華

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