簡単おかず★さつまいもきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- みりん・醤油 各大さじ1～2
- 白ごま 適量
作り方
- 1 さつまいもは細切りにし、しばらく水にさらしてアクを抜いたあと、ざるに上げて水気を切る。
- 2 フライパンにサラダ油（ごま油でもおいしい）を熱してさつまいもを炒め、鮮やかな黄色になってきたら調味料を加えて炒め煮にする。
- 3 さつまいもに火が通って汁気がなくなったら、白ごまをまぶして軽く混ぜ合わせる。
-
4
※にんじんとの二色きんぴら。
-
5
※さつま揚げも一緒に炒めて ダブル“さつま”きんぴら。
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- 料理名
- さつまいもきんぴら、きんぴら
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hanako89462022/10/24 10:52
にんじん入れて、
簡単に美味しくできました^o^
ありがとうございます♪ -
yuminene2022/08/05 12:52
簡単に出来ました。
さつまいものきんぴらも、
美味しいですね(^_^) -
シラユカ2019/02/11 20:18
さつまいもが小さめだったので、人参も一緒に。さつまいもがほっくり甘くて美味しいです。 -
えふ・けいこ2018/12/26 16:00
簡単に一品できました。子供が気に入ってパクパク食べていました。
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