簡単おかず★さつまいもりんご煮レシピ・作り方

Name: 簡単おかず★さつまいもりんご煮
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: さつまいも 1本; りんご 1コ; 水 適量; （あれば果汁100％のジュース） ※ （100cc）; 砂糖（またははちみつ） 大さじ1; レモン汁（ジュースを入れる場合は不要） 大さじ1

約30分
300円前後

r_chibico

こってりしたものを食べた後のお口直しやデザートとして美味しい一品。

みんながつくった数 37 件

材料（4人分）

さつまいも 1本
りんご 1コ
水適量
（あれば果汁100％のジュース）　※ （100cc）
砂糖（またははちみつ）大さじ1
レモン汁（ジュースを入れる場合は不要）大さじ1

作り方

1 さつまいもは1cm厚さに切り、水にさらしてアクを抜く。大きいものは半月切りやいちょう切りにする。りんごは皮をむいて一口大に切る。
2 鍋にさつまいも・りんご・ひたひたの水・レモン汁を入れて火にかける。ジュースを入れる場合はその分水の量を減らす。
3 煮立ったら火を弱めて砂糖（またははちみつ）を加え、りんごが透き通るまで煮る。
4 [調理アレンジ]　花にんじんを加えてオレンジジュースで煮ました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から受け継いだレシピ。

おいしくなるコツ

ジュースで煮るとさつまいもの色がきれいに仕上がります。ジュースはりんご、オレンジ、パインなどお好みで。強火で煮るとさつまいもが崩れるので弱火でゆっくり。レーズンを入れても美味。 ※1歳未満のお子さまにははちみつは与えないでください。

レシピID：1620000085
公開日：2010/11/06

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つくったよレポート（27件）

Masa＊Mio
2022/05/30 18:29

ジュースがなかったのでサッパリ仕上がりました♪
次はジュースがある時に作ります！
binchan
2021/10/03 15:10

お陰様で美味しく出来ました♡ありがとうございました！
sかぼちゃ☆
2021/03/04 20:00

ピーチミックスしかなかったので、それでやってみたのですが、美味しく出来ました！美味しいレシピをありがとうございました。
ぴょぴょ
2020/01/28 20:35

簡単に出来て、２歳の子供もパクパク食べて、とても良いレシピです（＾ω＾）

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

maroronn 2011.02.14　17:05

ありがとうござます
今、頭の中で考えています
きっと美味しいパンが出来ると思います
私も、どんなパンになるか楽しみなんです
出来たら連絡しますね！
r_chibico 2011.02.14　13:33

気に入っていただけて光栄です！ぜひおいしいパンにしてやってください（*^ー^*）
パウンドケーキには使ったことあるけど、パンはまだ試したことないので楽しみ♪
私も参考にさせていただきます！
maroronn 2011.02.14　11:51

このリンゴ煮、私のパンレシピに使ってもいいでしょうか？
リンゴがさくっと美味しいので是非コラボしてみたいです
そうぞ、よろしく！