豚しゃぶのねぎ塩ぶっかけそうめん レシピ・作り方
- 約15分
材料(2人分)
作り方
- 1 宮崎県都農町の豚バラ肉を使用しました。
- 2 耐熱容器にA)を合わせ混ぜ、ラップをして30秒程温める。冷蔵庫に移して冷ましておく。
- 3 青ネギは小口切りにする。
- 4 70~80度のお湯を用意し、豚肉の色が変わるまで茹でる。
- 5 そうめんを既定の時間茹でる。
- 6 そうめんを器に盛り付け、その上に茹でた豚肉をのせ、②をかける。
- 7 青ネギトッピングし、ごま油を回しかけ、お好みの量の黒胡椒をふって完成。
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