つるんと滑らか柔らか♪夕顔の煮物♪ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 夕顔は種、ワタ、皮を取り除いて1㎝幅に薄切りする。
- 2 鍋に夕顔を入れ、水と白だしを加え、蓋をして強火で沸かす。
-
3
沸いてきたら弱火にして☆調味料を加える。
また蓋をして中火で4〜5分煮る。
-
4
透き通ってきたら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてよく混ぜる。
粗熱を取る。
器に盛り一味をかけて出来上がり。
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