バターチキンカレーっぽいの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは半分に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを引き、野菜とささみをいれて5分程度炒める。
- 3 炒めたら材料ひたひたの水を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ささみに火が通ってきたら、ささみを適当な大きさに箸で割く。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めてルーを溶かす。
- 5 ルーが溶けたらシナモンパウダー、チューブバター、チョコレート、豆乳を入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。
- 6 とろみがついたら出来上がり。
きっかけ
ちょっと一味違うカレーが食べたかったので。ささみもあったし。
おいしくなるコツ
今回は豆乳は特濃を使っています。甘めでまろやかになります。
- レシピID:1610019592
- 公開日:2021/12/05
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
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・ピクルス・2021/12/12 06:17美味しく出来ました^_^
ありがとうございました。