チャプチェの素で作る茄子そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 チャプチェの素を使用。

   

2. 2 茄子を1cm角に切り、水に浸けて灰汁を抜く。

   

3. 3 フライパンでお湯を沸かしそうめんをゆで、冷水でしっかり洗う。

   

4. 4 フライパンにごま油を入れ茄子を炒める。火が通ったらチャプチェの素を入れて炒める。

   

5. 5 そうめんを入れて全体に絡める。

   

6. 6 えごまの葉を刻みのせる。