【冷凍野菜de煮物】れんこんとオクラの豚煮物 レシピ・作り方

【冷凍野菜de煮物】れんこんとオクラの豚煮物
  • 約30分
  • 300円前後
うるおいおやつ
うるおいおやつ
フライパンで煮物。

材料(2人分)

  • 冷凍れんこん 6枚くらい
  • 冷凍オクラ 1カップくらい
  • 豚肉 200gくらい
  • みりん 1カップくらい
  • めんつゆ 1/2カップくらい
  • チューブしょうが 10cmくらい
  • 塩コショウ 適量
  • 1/2カップくらい

作り方

  1. 1 塩コショウをふった豚肉と冷凍れんこんを炒める。
  2. 2 肉にだいたい火が通ったら、みりんとめんつゆ、水を入れて10分くらい煮る。
  3. 3 冷凍オクラ、チューブしょうがを加え、さらに10分くらい煮て、れんこんが柔らかくなったら完成。

きっかけ

冷凍れんこんがしばらく冷凍室にいたからね。

  • レシピID:1610018814
  • 公開日:2021/08/21
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