カリッと美味しい。カサゴの唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は下処理されたカサゴ使用。
背びれは切っており、内臓もだされてます。 -
2
水分を拭いたあと塩胡椒しておく。
片栗粉、小麦粉を混ぜてカサゴ全体、エラ、ヒレ、お腹もまんべんなくつける - 3 油160℃してじっくり揚げる。最後180℃でカラッと揚げる。焦げないように注意して。
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わんなん2022/04/07 23:19
ご近所さんが沢山釣ったとの事で、お裾分けして頂きました♪
カリカリで美味しかったです(๑>◡<๑)
ごちそうさまでした(^^)
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