我が家のなす味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは1～2cmの幅に切った後4分割にして小さい扇形を沢山作るイメージで切る。
たまねぎも同じぐらいの大きさに切っておく。 - 2 胡麻油をひいたフライパンで塩こしょうをふった豚肉を炒める。半分くらい火が通ったところでなす、たまねぎ、みりん、しょうが、にんにくを加えて炒める。
- 3 たまねぎがしんなりしたらめんつゆ、ポン酢、砂糖、ピーマンを入れてよく混ぜ、蓋をしてなすが柔らかくなるまで中火で煮る。
- 4 弱火にして味噌を加え、よく混ぜたら完成。
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- 料理名
- なす味噌
うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
つくレポ頂いたら基本フォロバします。
Twitter一応ある。
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つくったよレポート（1件）
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ブルーボリジ2021/07/07 21:02
パプリカ、収穫した茄子と玉葱も参加。レシピのしょっぱいかも〜に惹かれました。ご飯がススミます。ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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ちょっとしょっぱいかも