ブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分ける。軸は厚めに皮をむき食べやすい大きさに切る。ベーコンは1センチ幅に切る。
- 2 湯を沸かして湯の量の1%の塩を入れて1のブロッコリーを1分茹でザルにあげる。
- 3 フライパンにバター、おろしニンニクを入れて火にかける。バターが溶けたらベーコン、2のブロッコリーを入れてバターをしっかりからめるように炒める。
- 4 器に盛りお好みでブラックペッパーをかければ完成。
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