鶏せせりのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは縦長の短冊切り、小松菜と小ねぎは長さ5cm程度に切っておく。
- 2 胡麻油を引いたフライパンで、塩胡椒をふったせせりを炒める。
- 3 せせりに火が通ったら、料理酒とチューブにんにくを入れ、小松菜の茎の方、なす、小松菜の葉の方、小ねぎの順に入れていき、炒めていく。
- 4 焼肉のたれ、キムチだれ、コチュジャンを加え、味が均一になるよう、かき混ぜながら炒める。
- 5 味が均一になったら完成。
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