豆腐皮スライスで罪悪感の少ない牛丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白米と雑穀ご飯の素を炊く。
- 2 塩こしょうをふった牛肉を炒め、おおかた火が通ったら冷凍玉ねぎスライスを入れて炒める。
- 3 冷凍玉ねぎスライスがしんなりしてきたらしらたき、めんつゆ、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがを入れて5分程度煮る。
- 4 豆腐皮スライスを入れ、さらに5分程度煮る。これで具は完成。
- 5 できた具を炊けた雑穀ご飯の上にかけて完成。
きっかけ
豆腐皮スライスでカサ増ししてみようと思った。ヘルシーでもありたくさん食べられるように。
おいしくなるコツ
雑穀ご飯の素はなかったら白米でも良いです。
- レシピID:1610017671
- 公開日:2021/03/13
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