茄子の揚げ浸し～めんつゆで簡単～ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- ナス 1～2本
- めんつゆ（ストレート） ナスが浸るくらい
- しょうが(チューブ) 3センチ分くらい
- すりごま おこのみで
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに切る。小さめの一口大で、飾り切りしておくと味がしみやすい。
- 2 深みのある保存容器にめんつゆとしょうがをいれて混ぜておく。
- 3 フライパンもしくは揚げもの深鍋に油を熱し、水気をよく拭き取ったなすを入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 4 揚げたナスを熱いうちにめんつゆに浸ける。
-
5
１日れいぞうこにおいたら完成★
食べるときにすりごまをふると、更に美味しい！
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五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
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