砂糖で甘辛な麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎはみじん切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら、火を止め、○の調味料を入れて混ぜる。
- 4 再び火をつけて炒め、水とシャンタン、ネギを入れる。
- 5 豆腐を入れて少し煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6 花椒と塩胡椒で味を整える。
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