クレソンのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは千切り、エノキは４等分、クレソンはざく切りにする
- 2 鍋ににんじんを入れ、かぶるくらいの水を入れて2分茹でる
- 3 エノキとクレソンを入れ、混ぜて30秒火を通す
- 4 ザルにあげて冷ます
- 5 粗熱が取れたら水分を絞る
- 6 しょうゆをかけて完成
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