簡単！まかない卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割り、全ての材料を混ぜる。フォークで白身を切るようにするといいです。白身がところどころ浮くくらいで大丈夫です。
2. 2 フライパンに分量外のサラダ油大さじ1をたらし、中火にかける。菜箸のたまごが固まるくらいにする。
3. 3 1のものをすべて流し入れ、手早く混ぜる。スクランブルエッグ一歩手前になったら、片側に寄せる。
4. 4 火を消して、片側が固まるまで10秒ほど待つ。かたまったら、裏返し、余熱で10秒ほど固める。
5. 5 ラップにつつんで、成形し、冷めたら完成！