和蕎麦のごまサラダ レシピ・作り方

和蕎麦のごまサラダ
  • 約15分
⊂(^-^)⊃
⊂(^-^)⊃
サラダアレンジでも美味しい蕎麦!

材料(2~3人分)

  • 茹でた和蕎麦 1玉分
  • きゅうり 2本
  • 大根 3cm
  • 塩(塩揉み用) 小さじ1
  • ●ごま油、白ごま、お酢 各大さじ1
  • ●めんつゆ 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●チューブ生姜 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 きゅうりと大根は千切りにして塩揉みし、5分ほどおく。和蕎麦は水でほぐしてから食べやすい長さに切る。
  2. 2 ボウルに水気を絞ったきゅうりと大根、和蕎麦、●を入れて混ぜる。

きっかけ

和蕎麦があったので

  • レシピID:1610010293
  • 公開日:2018/07/14
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