青唐辛子&ライムポン酢で食べる鰹のたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹のたたき 1/4節
- ネギ ５本
- ライム 大さじ2
- ポン酢 大さじ5
- 青唐辛子 1個
作り方
-
1
鰹のたたきを串を刺してガスコンロで炙り香ばしさをだす
-
2
氷水でたたきを冷やす
-
3
キッチンペッパーで水分を拭き取り。1cm幅に切る
-
4
ネギをみじん切りにしてのせる
-
5
青唐辛子をみじん切りにする
-
6
ポン酢、青唐辛子、ライムを合わせる
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