春の味！ホタルイカとスナップエンドウのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水に塩をいれて沸騰させて、パスタを指定の時間で茹でる
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2
茹でている間に、ホタルイカの目を取り除く
その間に、ニンニクをみじん切りにする。鷹の爪を輪切りにする
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3
茹で終わる30秒前に、スナップえんどう、ホタルイカを入れて30秒茹でる
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4
フライパンで、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を匂いが出るまで炒める。ホタルイカ、白ワインを入れて炒める。
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5
パスタ、スナップえんどう、塩ひとつまみを入れて、全体を絡める
最後にブラックペーパーをふりかける
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