時短！簡単！包まないシュウマイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、エノキを5mm幅にきり、袋に玉ねぎ、エノキ
豚肉、★の材料をいれ揉み、全体を混ぜ、20分程置く
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2
餃子の皮を1cm幅に切る
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3
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、餃子の皮を広げる
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4
餃子の餡をフライパンの大きさに広げ
、乗せる
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5
グリーンピースを上にばらまき、中火で焼く。
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6
周囲に水を流し入れ、蒸し焼きにする。
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7
全体の色が変わったら、蓋を取り、水分を蒸発させる。最後、周囲にごま油大さじ1をかけて、皮をパリッとさせる
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