*れんこんのきんぴら風* レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をピーラーでむき、お酢とお水を入れたボールにいれアク抜きをします。（5分程度）
-
2
フライパンにゴマ油をひき、1のレンコンを入れ炒めます。
レンコンが透き通ってきたら、酒を入れ、アルコールを強火で飛ばします。 -
3
お酒が完全に無くなったら★の材料を入れ、味が馴染むまで炒めます。（中火）
最後にお醤油を入れ、強火で香りをたたせたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- レンコンのきんぴら
- 料理名
- レンコンのきんぴら
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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