*クロックムッシュ* レシピ・作り方
材料（3人分）
- 食パン(8枚ぎり) 6枚
- 卵 6個
- ホワイトソース
- ★薄力粉 大さじ3
- ★バター 10g
- ★牛乳 200cc
- ★コンソメ 小さじ1/2
- ★こしょう ひとつまみ
- パセリ(飾りつけ用) 1shot
- 溶かしバター 5g
- とけるチーズ 20g
作り方
-
1
ホワイトソースを作ります。
薄力粉とバターを小鍋に入れて火にかけ、混ぜます(弱火)
薄力粉が完全に溶けたら牛乳を少しずつ入れて混ぜます。 - 2 コンソメとこしょうを入れて味を軽くつけてとろみがついてきたらokです。
- 3 食パンを棒で平たくし、一枚を折りたんでカップのような形にしてマフィン型に入れます。その中に卵、ホワイトソースを入れ溶けるチーズをのせます。
- 4 溶かしバターをはみ出している食パン部分に塗っておきます。
-
5
180度にあたためたオーブンで15分程度焼きます。
チーズが溶けて食パンがこんがりいい色になってきたらok♪オーブンから取り出し、パセリをかけたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のフランス料理
- 料理名
- クロックムッシュ
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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難しくなくオーブン任せです！