優しい☆けんちん汁 レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗い、細かく斜め切りにし、水にさらしておく。
-
2
大根、人参はいちょう切り又は食べやすい大きさに切る。
油あげは1cm幅くらいに小さく切る。 - 3 鍋に大根、人参、水気を切ったごぼうと、しっかり具材が被るくらいの水、だしパックを入れて火にかける。
- 4 沸騰してきたら中火にし、具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 5 調味料を加えたら油あげと、木綿豆腐を手で崩しながら入れ、更に５分ほど煮る。
-
6
味を整えたら火を止め、一度冷ます。
再度加熱して、出来上がり！
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ちるるん。2016/11/16 22:24
美味しくできました！ありがとうございました。寒くなってきたのであたたまります。
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シンプルな味付けであっさり♪