お弁当用 さつまいも甘煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも（中） 1本
- 三温糖 大匙１
- 塩 ひとつまみ
- 水 かぶる程度
- 黒ゴマ 適量
作り方
-
1
里むすめ使用 あく抜きなしでOK
1㎝くらいの輪切りにし
小鍋に入れて
ヒタヒタの水と塩入れ
フタをし沸騰したら弱火にする
-
2
鍋が小さいので
蓋をすることで少ない水で蒸し煮する
-
3
蒸しあがったらなべ底程度の水を残して水切りする
-
4
三温糖入れて中火で水分飛ばしながら砂糖を
絡め黒ゴマふったら完成
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいも甘煮
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材料代８３円ほどです