和食の一品、小松菜としめじの煮びたし レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
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1
小松菜をかためにゆでる。
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2
だしと調味料、鷹の爪を入れて一煮たちさせる。
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3
シメジを入れて火が通るまで煮、小松菜を食べやすい長さに切って入れ、２，３分煮る。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜としめじの煮びたし
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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oppeke222017/03/21 20:12
出汁が効いてとても美味しく頂きました。
まさに和食という感じですね。
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