万能ねぎ味噌 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 長ねぎ 1本
- だし入り味噌 大さじ2
- 白ごま(煎り) 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 1 長ねぎはスライサーで小口切りにします。鍋を熱し、ごま油で炒めます。
- 2 味噌、みりん、白ごまを入れ焦がさないように炒めて出来上がり。
きっかけ
なんとなく風邪予防になりそうで・・・
おいしくなるコツ
熱々の白いご飯にのせて。お弁当にちょっとのせて。お肉に塗って焼いても香ばしくて美味しいです。忙しい朝に小さじ1と乾燥カットわかめをお椀に入れてお湯を注げばお味噌汁に。
- レシピID:1610002843
- 公開日:2012/02/19
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- ねぎ味噌
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