石狩鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に割り下の材料を入れて一煮立ちさせる。
- 2 具材を適当な大きさに切る。
- 3 土鍋に割り下を入れて煮立たせ、お好みの具を入れて煮る。
- 4 スープが減ったら割り下を足す。
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 石狩鍋
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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YOSSY2019/01/31 18:17
シンプル具材で白菜、豆腐、鮭でしてみました。美味しかったです！ごちそうさまでした(^^) -
ayamaa33152012/03/12 21:20
正式な作り方を知らず、今までは先に野菜をバターで炒めていました。MAMA6138さんの方法だと、土鍋で作れますしとても良いですね！美味しくいただきました＾＾
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