花や鞠を使って、生麩のお煮しめ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 生麩 約６０ｇ
- だし（かつおと昆布） １カップ
- 料理酒 小さじ１
- 塩 １つまみ
- 醤油/白醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
だしと調味料を鍋に入れて煮立てる。
-
2
麩を入れて煮立て、すぐに火を止める。
- 3 汁につけたまま、数時間置く。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- 生麩のお煮しめ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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